Линия вафель
Описание
Линия производства вафель состав
Оборудование производства вафель описание
Процент прохождения (четкий дизайн, пухлая вафля, запеченная) после машины для сбора сломанных вафель составляет до 98%.
Разница между массой покрытых кремом вафель на вафельном конвейере: ±3%.
Вес вафли: 50г/шт., крем/вафля - 1,25: 1 (пять вафель и четыре слоя крема), производительность: 1,96 тонны/24 часа.
Вес вафли: 50г/шт., крем/вафля - 1,35: 1 (пять вафель и четыре слоя крема), производительность: 2,05 тонны/24 часа.
Оборудование производства вафель работает бесперебойно, что обеспечивает непрерывность производства, и каждая отдельная машина проверена в соответствии с техническими характеристиками линии производства вафель.
Толщина материалов линии из нержавеющей стали: 1,2мм.
Печь для выпечки, машина для намазывания крема, градирня для вафель и машина для резки вафель оснащены устройствами звуковой и световой сигнализации.
Машина для нанесения крема поставляется с защитным экраном.
Машина для резки вафель поставляется с защитным экраном.
Смеситель для сливок и измельчитель поставляются с защитной крышкой.
Технологическая линия производства вафель
2. Подшипник: 4шт;
3. Выхлопное боковое железо: 6шт;
4. Выхлопное боковое железо: 6шт;
5. Стальная втулка: 6шт;
6. О-образное кольцо: диаметр 75x3,1мм: 4шт;
7. Уплотнительное кольцо: диаметр 25мм: 10шт;
8. Уплотнительное кольцо: диаметр 20мм: 10шт;
9. Контактор переменного тока: 2шт;
10. Контактор переменного тока: 2шт;
11. Труба для подачи теста: 2шт;
12. Шпиндель ходового колеса: диаметр 25мм: 4шт;
13. Шпиндель нажимного колеса: диаметр 25мм: 4шт;
14. Переключатель поворотной кнопки: 2шт;
15. Штифт замка формы: 2шт;
16. Боковое железо: 2шт;
17. Водяная манжета для напиточного насоса: 8шт;
18. Каркас формы: 2комп;
19. Набор ходовых колёс: 2комп;
20. Пылезащищённая крышка для ходовых колёс: 10шт;
21. Конвейерный ремень: 40м;
22. Конвейерный ремень: 20м;
23. Конвейер для распределения сливочного масла: 1шт;
24. Инфракрасный датчик;
25. Боковая пластина устройства для распределения сливочного масла: 4шт;
26. Импеллер насоса для теста: 8шт;
27. Бесконтактный переключатель: 2шт;
28. Скребок из нержавеющей стали для сливочного масла: 2шт;
29. Универсальный переключатель: 2шт;
30. Переключатель давления: 2шт;
31. Зажигающий соленоид: 2шт;
33. Горелка: 6шт;
34. Зажигающий трансформатор: 2шт;
35. Сопло горелки: 100шт;
36. Испытательный стержень пламени: 2шт;
37. Высокотемпературная смазка: 1кг.
Инструменты линии изготовления вафель
2. Постоянный ключ 14-17: 1шт;
3. Постоянный ключ 24-27: 1шт;
4. Постоянный ключ 41-46: 1шт;
5. Постоянный ключ 32-36: 1шт;
6. Постоянный ключ 17-19: 1шт;
7. Клавишный ключ 8-10: 1шт;
8. Клавишный ключ 14-17: 1шт;
9. Клавишный ключ 17-19: 1шт;
10. Клавишный ключ 24-27: 1шт;
11. Рулетка: 3м, 1шт;
12. Внутренний шестигранный ключ: 1шт;
13. Клещи: 1шт;
14. Резиновые клещи: 1шт;
15. Токопроверочный карандаш: 1шт;
16. Отвертка "+" : 1шт;
17. Отвертка "-": 1шт;
18. Свободный ключ: 1шт;
19. Электрический зажим: 1шт;
20. Коннектор трубы: 1шт;
21. Нож: 6шт;
22. Изоляционная лента: 5шт;
23. Завязка: 50шт;
24. Стальная щётка: 5шт.
Оборудование линии вафель характеристики
Оборудование автоматического взвешивания и контроля содержания воды
1. Система с автоматической подачей муки, взвешиванием и разгрузкой.
Резервуар для хранения муки,
Насос для муки,
Электрические весы,
Разгрузчик муки.
Счетчик расхода воды.
Управление оборудованием: PLC контроллер.
Мощность оборудования
Насос перекачки: 0,75кВт, 380В, 3-х фазное, 50Гц,
Генератор разряда: 0,75кВт, 380В, 3-х фазное, 50Гц.
Миксер для замешивания теста
Из миксера тесто подается в резервуар, а затем перенаправляется насосом, когда это необходимо, в духовку.
1. Емкость для муки. Объём каждой загрузки муки 25кг.
2. Устройство для смешивания имеет форму подвижной лопатки и легко очищается. Можно смешивать 25 кг муки с водой и другими ингредиентами. 65 кг теста возможно перемешать за 3 минуты.
3. Барабаны для перемешивания изготовлены из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10).
4. Рама сварена из углеродистой стали и покрыта высокотемпературной серебряной краской.
5. Смешивающий двигатель.
6. Подшипники.
7. Контакторы переменного тока.
8. Насосы для теста.
Габариты миксера (ДхШхВ): 1720х1100х1000мм.
Общая мощность: 4,5кВт;
Мощность двигателя перемешивания: 3кВт;
Мощность насоса: 0,75кВт х 2.
Печь для вафель
1. Стойка машины сварена углеродистой сталью с высокотемпературной серебряной краской на поверхности.
2. Щипцы для выпечки изготовлены из чугуна с шаровидным графитом QT500, а пластины из специального жаропрочного чугуна.
3. Поверхность печи для выпечки изготовлена из нержавеющей стали SUS201 (российский аналог ГОСТ 12Х15Г9НД).
4. Горелки треугольной формы.
5. Внутри духовки есть антирадиационная доска для сохранения тепла.
6. Печь приводится в движение двигателем предварительного положения с системой автоматического натяжения.
7. Сенсорный экран, который показывает рабочее состояние и рабочие параметры.
8. Приводной двигатель.
9. Пневматические компоненты.
10. Подшипник ходового колеса.
11. Прижимной роликовый подшипник.
12. Контактор переменного тока и воздушный выключатель.
13. Инвертор.
15. Бесконтактный переключатель.
Мощность основного двигателя: 2,2 кВт, 380 В/50 Гц;
Мощность воздуходувки: 2,2 кВт, 380В, 50Гц;
Мощность двигателя насоса для отсадки теста: 0,75 кВт, 380В, 50Гц.
Размер пластин: 470X325мм,
Вес листа: 55г,
Пластины ХГ-51: 40м3/ч.
Емкость вафельного листа:
Размер пластин: 470х325мм,
Вес листа: 55г;
Производительность: 26 листов/мин (51 пластина/2 мин).
Размер пластин: 470х325мм,
Вес листа: 55 г;
Размеры листа (ДхШхВ): 464х321х2,5мм.
Размер и вес печи (размер пластин: 470х325мм) (ДхШхВ):
10550х1700х2260мм,
Вес: 16т.
Машина приемки вафельных листов
Состав машины приемки листов вафель
1. Стойка изготовлена из нержавеющей стали SUS201 (российский аналог ГОСТ 12Х15Г9НД), а держатель - из швеллерной углеродистой стали с серебристой окраской.
3. Три ряда очистителей.
4. Лента транспортировки вафельного листа.
Эта машина соединена с вертикальным охладителем вафельных листов.
Габариты машины (ДхШхВ): 2300х700х850мм.
Мощность: 0,37кВт.
Охлаждение вафельных листов
1. Стойка сварная из нержавеющей стали SUS201 (российский аналог ГОСТ 12Х15Г9НД).
2. Приводится в движение двигателем и управляется PLC, машина автоматически активируется.
3. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10) , ремень изготовлен из полиуретана.
Устройство соединено с предыдущей соединительной машиной и машиной для сбора листов.
Габариты машины (ДхШхВ): 2280х720х2730мм;
Мощность: 0,37кВт.
Эффективное количество держателей охладителей: 60шт.
Цепь конвейера изготовлена из двухкомпонентной нержавеющей стали, расстояние между листами составляет 76 мм.
Машина для сбора листов вафли
1. Стойка из нержавеющей стали, держатели из швеллерной углеродистой стали с серебряной окраской.
2. Все детали, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10) и ремня из полиуретана.
3. Сломанные вафельные листы могут быть собраны после указания.
4. Вафельные листы будут заблокированы, если возникнут проблемы с машиной для намазывания крема.
5. В программе есть одна функция для листового расстояния.
Габариты машины (ДхШхВ): 2000х700х760мм.
Мощность: 0,18 кВт, 380В, 3 фазы, 50Гц.
Машина для нанесения крема
Равномерно распределить слой крема на предварительно охлажденные вафельные листы, Сделать сэндвич из листов вафель с разными слоями крема и листами,
Слегка прижать вафельные листы и слои крема друг к другу.
Количество слоев крема и слоев вафель можно регулировать по мере необходимости, например, 3/4/5.
контроля температуры. Толщина слоя также может регулироваться.
Состав машины нанесения крема
1. Стойка представляет собой конструкцию из оцинкованной швеллерной стали с крышкой из нержавеющей стали SUS201 (российский аналог ГОСТ 12Х15Г9НД).
2. Головка для нанесения сливок имеет композитную конструкцию, ее легко разбирать и собирать, а также чистить.
3. Укладочное устройство кольцевого типа.
4. Прессующее устройство двухвалкового типа.
5. Прижим производится цилиндром, который поднимает и опускает разбрасывающую ленту.
6. Распределяющая лента изготовлена из 5 мм резиновой легкой конвейерной ленты.
7. Электрический шкаф отделен от машины и управляется PLC на сенсорном экране.
8. Функция для блокировки и разрядки, когда машина останавливается.
9. Вся машина управляется PLC, а сенсорный экран может отображать и регулировать параметры.
10. Двигатель марки.
11. Подшипник держателя.
12. Пневматические компоненты SMC.
13. Контакторы переменного тока.
14. Инвертор.
15. Стрелочный перевод.
Мощность двигателя: 2,62кВт,
Мощность двигателя разбрасывателя: 0,75кВт, 380В, 50Гц,
Мощность двигателя штабелирования: 0,37кВт, 380В, 50Гц,
Мощность двигателя прессования: 0,75кВт, 380В, 50Гц.
Мощность нагрева: 1,5кВт, 220В, 50 Гц.
Слоев укладки может быть 3-5.
Вертикальная градирня
Вафельные сэндвичи размещаются на держателях.
Основная конвейерная лента ступенчатая с 2 конвейерными машинами.
Состав вертикальной градирни
1. Градирня изготовлена из нержавеющей стали, а детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10). Холодный обдув - одна дополнительная позиция
2. Двигатель.
3. Подшипник.
4. Контактор переменного тока.
6. Сенсорный экран.
7. Стрелочный перевод.
Габариты градирни (ДхШхВ): 3130х1200х3600мм.
Мощность градирни: 1,11 кВт,
Мощность главного двигателя: 0,75кВт;
Мощность двигателя конвейера: 0,18кВтх2;
Температура входного холодного воздуха: 10-13℃, относительная влажность 55%.
Пищевой вентилятор
Состав вентилятора
1. Компрессор.
2. Контроль температуры: микрокомпьютерный контроллер температуры цифрового типа.
3. Защита: защита от перегрузки, высокая/низкая защита, защита от запуска, защита от выключения.
4. Электрические компоненты.
5. Каркас - плита с покрытием из полиуретана для сохранения тепла.
6. Испаритель.
7. Конденсатор.
Габариты вентилятора (ДхШхВ): 2200х1100х1800мм.
Компрессоры: 4HP×1 и 3HP×2.
Мощность центробежного вентилятора: 1,5 кВт, 380В, 50Гц.
Диапазон температур: 5-8℃.
Точность контроля температуры: ± 1℃.
Транспортная конвейерная система
Конвейер приводится в движение цепью с натяжным устройством и все натяжители приводятся в движение подшипниками.
Состав конвейерной системы
1. Стеллаж изготовлен из нержавеющей стали с серебряной покраской.
2. Соединительный держатель вафли.
3. Ремень для транспортировки вафель.
4. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10) и ремня из пищевого полиуретана.
5. Двигатель.
6. Подшипник.
7. Пневматический компонент.
8. Контактор переменного тока.
9. Конвейер подключен к режущей машине.
Вес: 80кг.
Мощность: 0,18кВт.
Резак кондитерский
Количество штабелирования можно контролировать в соответствии с требованиями. Размер резки может быть другим после смены фрез.
Станина и направляющая резака изготовлены из углеродистой стали после антикоррозионной обработки. Поверхность нержавеющей стали обработана полировкой и твердым хромированием.
Состав резака кондитерского
1. Стойка изготовлена из углеродистой стали с крышкой из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10).
2. Все части, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10).
3. Двигатель приводится в движение цепью. Цепь приводит в действие толкатель, чтобы закончить резку. И все обрезки будут собраны автоматически.
4. Резка производится лезвием. Лезвие может гладко разрезать вафельный сэндвич без повреждений.
5. Имеется один соединительный держатель вафельного сэндвича.
6. Закрытые защитные кожухи, которые можно быстро открывать и закрывать.
7. Двигатель.
9. Контактор переменного тока.
Габариты резака (ДхШхВ): 1620х2300х1240мм,
Вес: 400кг.
Мощность: 0,75кВт.
Максимальная скорость резки: 9сэндвичей/мин.
Острие лезвия резака: 0,3мм.
Горизонтальный миксер
Состоит из смесительного узла битерного типа.
Он приводится в движение двигателем мощностью 4,5кВт, а система оборота, удаляющая сливки из смесителя, приводится в действие одним двигателем мощностью 0,55кВт.
Время перемешивания зависит от состава крема.
Состав горизонтального миксера
1. Два перемешивающих винта, которые работают в разных направлениях.
2. Смесительная емкость изготовлена из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10) с двухслойным теплозащитным кожухом.
3. Смесительные пропеллеры изготовлены из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10).
4. Стойка изготовлена из углеродистой стали с крышкой из нержавеющей стали SUS304
5. Емкость смесительного бака составляет 250л. За один раз в нее мложно добавлять 30кг твердого масла и 40кг сахарной пудры.
6. Двигатель.
7. Подшипник.
8. Контактор переменного тока.
Габариты миксера (ДхШхВ): 1840х850х1350мм,
Вес: 1000кг.
Мощность миксера: 5,05кВт;
Мощность двигателя смесителя: 4,5кВт;
Мощность двигателя оборота: 0,55кВт.
Две скорости перемешивания:
1400об/мин,
700об/мин.
Измельчитель кондитерский
Измельчает материал до пригодного для повторного использования состояния, измельченный порошок может использоваться для крема.
Измельчитель изготовлена из нержавеющей стали SUS304 (российский аналог ГОСТ 08Х18Н10).
Габариты измельчителя (ДхШхВ): 670х660х1000мм.
Мощность двигателя: 3кВт.
Транспортер сепаратор
1. Сепараторного стола,
2. Устройства для упорядочения вафли.
Транспортер сепаратор используется для разделения нарезанных пластин и выстраивания их в прямую линию без привода, его ширина зависит от оснащенной машины для нанесения шоколада.
Электродвигатель.
Характеристики
Линия вафель цена
- Текущая цена на товар определена Поставщиком товара.
- В зависимости от конъюнктуры рынка, периодичности обновления цен - стоимость товара может меняться.
- Также цена зависит от условий поставки товара.
- Информация по ценам уточняется у Продавца товара.
Линия вафель купить
Как размещенную позицию товар купить на площадке StokBuy?
- Ознакомиться с описанием товара.
- Сравнить цены от других Поставщиков.
- Связаться с Продавцом для уточнения условий поставки.
- Заключить договор покупки с Продавцом.
- Получить товар по договору купли продажи.
Линия вафель продажа
- Для покупки товар размещен в продаже на площадке StokBuy.
- Продажи выполняются Продавцом с учетом проведения дополнительных согласований со стороны Покупателя на момент заключения договора между Продавцом и Покупателем.
Товар продать на StokBuy?
Также Вы можете разместить свои товары и услуги для продажи на площадке StokBuy.
- Описание возможностей при размещения товара для продажи.
- Товар продать на StokBuy после регистрации и самостоятельного размещения.
- Обратиться к сотруникам StokBuy для размещения товара на площадке: sales@stokbuy.com
- Форма быстрой связи для отправки реквизитов компании чтобы сотрудники StokBuy разместили ваши товары.
Отзывы не найдены