Российский производитель оборудования для переработки и хранения молока ООО «Унимилк»

Качество молочной продукции закладывается не только на пастбище, но и в первые часы после дойки. Правильное охлаждение и бережная переработка сырья — это фундамент высокой маржинальности фермерского бизнеса и гарантия безопасности конечного продукта.

Компания ООО «Унимилк» — ведущий российский производитель технологического оборудования, специализирующийся на создании надежных решений для хранения, охлаждения и глубокой переработки молока. Мы помогаем хозяйствам любого масштаба превращать сырое молоко в продукты с высокой добавленной стоимостью.

Надежное хранение и мгновенное охлаждение молока

Сохранение исходных свойств молока начинается с его быстрого охлаждения. Мы производим широкую линейку танков-охладителей молока, которые гарантируют снижение температуры продукта до +4°C в кратчайшие сроки, подавляя развитие патогенной микрофлоры.

• Вертикальные и горизонтальные резервуары: Объемы от 100 до 40 000 литров для ферм и приемных пунктов.
• Уличное исполнение: Уникальные низкорамные и вертикальные танки в всепогодном кожухе, позволяющие установить оборудование без строительства капитального молочного блока, что существенно экономит бюджет хозяйства.
• Материалы: Внутренняя емкость из пищевой нержавеющей стали AISI 304, многослойная теплоизоляция и надежные компрессорно-конденсаторные агрегаты.

Линейка оборудования для глубокой переработки молока

Чтобы максимизировать прибыль, мы предлагаем комплексные решения для переработки молока непосредственно на ферме или в перерабатывающем цеху. Все аппараты спроектированы с учетом требований технологов и норм Роспотребнадзора:

1. Ванны длительной пастеризации (ВДП): Универсальное оборудование для пастеризации молока, сливок и сыворотки, а также для приготовления кисломолочной продукции. Обеспечивают точный контроль температуры и бережное перемешивание.
2. Сыроварочные и творожные ванны: Оснащены рубашками нагрева/охлаждения и специальными мешалками с низкой частотой вращения (25 об/мин). Это позволяет бережно работать с творожным сгустком, не разрушая его структуру, что напрямую влияет на выход и качество сыра или творога.
3. Маслоизготовители: Энергоэффективные сбиватели масла объемом от 30 до 1000 литров. Продуманная геометрия лопастей обеспечивает высокий выход продукта при минимальном потреблении электроэнергии.

Почему переработчики и фермеры выбирают «Унимилк»?

• Прямой производитель из Ижевска: Мы контролируем каждый этап: от лазерной резки и аргоновой сварки до сборки автоматики. Вы покупаете оборудование без посреднических наценок.
• Индивидуальный подход: Мы можем адаптировать стандартные модели под ваши задачи: изменить объем, тип мешалки, способ нагрева (ТЭН или пар) или уровень автоматизации пульта управления.
• Пищевая безопасность: Использование только сертифицированной нержавеющей стали и качественной фурнитуры гарантирует долгий срок службы и легкую санитарную обработку (в том числе с помощью CIP-систем).
• Полный цикл сопровождения: Мы не просто отгружаем технику. Мы осуществляем доставку, профессиональный монтаж, пусконаладку и обучаем ваш персонал правилам эксплуатации и обслуживания оборудования.

Инвестиции, которые окупаются

Переход от продажи сырого молока к производству собственной продукции (сыра, творога, масла) увеличивает выручку хозяйства в 2–3 раза. Оборудование «Унимилк» спроектировано так, чтобы окупить себя за счет высокой надежности, экономии электроэнергии и максимального выхода готового продукта.

Доверьте переработку вашего молока профессиональному оборудованию. Свяжитесь с нами для бесплатной консультации, подбора техники под ваши объемы сырья и получения детального коммерческого предложения.